Back- und Verkaufsaktionen des dritten Lehrjahres

Die Abschlussklassen der Bäcker und Fachverkäufer starteten am 3. und 4. Mai ihre großen Abschlussprojekte. Für einen Tag wurde eine eigene Firma gegründet. Am Morgen stand als erstes das Backen mit Herrn Bär auf dem Programm und ab 9 Uhr wurden unter der Regie von Frau Rost die Backwaren verkauft.

Zum ersten Mal gab es auch einen Verkaufsstand im BSZ auf der Löbauer Straße, dadurch konnte der Umsatz erhöht werden.

Innerhalb kurzer Zeit waren einige Produkte ausverkauft, so dass wir sogar nachproduzieren mussten. Leider haben wir über der vielen Arbeit vergessen Bilder unserer Aktion zu machen.

Am Ende des Tages gab es dann eine große Inventur und wir stellten erfreut fest, unser erzielter Gewinn reichte aus um unsere Abschluss- aktivitäten zu finanzieren.